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美食探秘咸阳 首站三原凯旋

时间:2018-03-18 05:02来源:网络整理 作者:www.1.com
日期:[ 2014年5月15日 ] -- 餐 饮 -- 版次:[ 22 ] 美食探秘咸阳 首站三原凯旋 分享到: 时间:2014年5月24日(周六) 费用:180元/人(含往返车费、餐费、讲解费、保险等) 报名:029-85563271 85563294 “文化咸阳 美食天堂”,咸阳首站就是闻名遐迩的美

日期:[ 2014年5月15日 ] -- 餐 饮 -- 版次:[ 22 ]

美食探秘咸阳 首站三原凯旋

分享到:


时间:2014年5月24日(周六)

费用:180元/人(含往返车费、餐费、讲解费、保险等)

报名:029-85563271 85563294

“文化咸阳 美食天堂”,咸阳首站就是闻名遐迩的美食之都三原县。5月10日,在咸阳市商务局、三原县商务局的大力协助下,咸阳首站三原美食探秘顺利举行。

感受“舌尖上的三原”

这次活动与以往最大的区别在于:承办活动的餐饮企业多达6家,金源山庄、老黄家、三原商务宾馆、明德亭大酒店、豪诚商务酒店、老百姓大厨房。6家餐饮企业联手奉献了一场“舌尖上的三原”:芝麻盐拌灰灰菜、温拌腰花、葫芦鸡、泡泡油糕、双味夹心红薯丸、千层油饼、生煨鱿鱼丝、菜碟子……可谓将三原的大菜小吃一网打尽。

由三原商务宾馆提供的巧妇排骨皮酥肉嫩香味四溢,吃起来一点也不肥腻,赢得了美食达人们的一致好评,在当天评出的“口碑菜”中排名第一。另外两道“口碑菜”分别是海苔冻肉和池阳驴肉。随行的美食文化专家分析,这两道菜之所以上榜,不仅仅是因为食材少见,更是因为做出了食材独特的美味。

专家详解三原文化

探秘活动并不仅限于吃,席间,三原商务宾馆的大厨详细介绍了每一道菜;明德亭大酒店63岁的的大厨现场表演了蜈蚣莴笋刀工,随行的文化学者和陕菜大师现场进行了陕菜科普知识与三原饮食文化的讲解,83岁高龄的中国饮食文化专家张应选老先生抑制不住兴奋的心情,上台讲述了自己对三原饮食文化的心得。

陕西美食探秘之旅还参观了三原城隍庙,三原的城隍庙是全国保存最完整的明清古建筑群之一,庙内供奉着唐代卫国公李靖,建筑全部为木质榫卯结构,极具特色。

相声演员苗阜担任代言人

在今年央视元宵节晚会上,凭借《学富五车》的传统文化相声,陕西籍著名相声演员苗阜的精彩演出蜚声海外,除了演员的功力外,苗阜认为文化才是相声剧目编排的重中之重,而陕西的文化让他更加自信。所以,苗阜一直致力于推广陕西文化,也包括陕西的饮食文化。

5月16日,致力于推广陕西饮食文化的陕菜网与苗阜携手,将联合推出“陕味十足 笑傲江湖”2014青曲社“中兴陕派相声”收徒仪式暨陕菜网形象代言人媒体见面会,陕派相声、陕菜文化、陕西官府菜强强联手,强势推出陕西文化宣传。苗阜正式出任陕菜网及陕菜网旗下陕西美食探秘之旅、陕菜文化沙龙等活动,以及由大唐博相府保护经营的陕西官府菜形象代言人,届时,多名国内曲艺界、文化界、餐饮界、媒体界名人大腕到场祝贺,共襄盛举。

据悉,5月24日,由苗阜代言的陕西美食探秘之旅将前往乾县,探访乾县的美食美景,目前正在招募会员,详情请拨打电话咨询。 记者 孙昭

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