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延安至榆林高铁开建 美食美景一路逛吃逛吃

时间:2018-01-13 15:19来源:网络整理 作者:www.bnhdq.cn
延安至榆林高铁开建 美食美景一路逛吃逛吃

近日,“陕西省铁路工作推进会议”传来消息,将会有4条高铁开建、4条城际铁路开建,其中就有延安至榆林高铁,预共设车站6座:清涧北--绥德南--绥德东--米脂--鱼河南--榆林,陕西交通要起飞啦!

第一站 清涧县

清涧有这些地方可以玩

笔架山

笔架山灵秀峻峭,是清涧县城的一道天然屏障。山南边脚下,建有笔架山的石牌楼和**古建筑宽州阁。沿着笔直的石阶穿过石牌楼拾级而上,山的顶端是一座**古建筑的红塔屹立在山巅,格外引人注目。站在山巅,清涧县城一览无余,秀延河犹如一条玉带从笔架山脚下绕县城缓缓流过。山水映衬,美不胜收。

高家洼塬

清涧县高杰村镇高家坬村,毛泽东同志曾在这里的塬上登高远眺,望着茫茫雪景写下了大气磅礴的《沁园春·雪》。可以放眼穿越山峁塬梁,在视线的尽头,有黄河在层峦起伏中穿隙而过。在高家洼源远眺,可以感受无拘无束,感受豪情奔腾。飘雪过后,便看见脚下的中华母亲河被**雪所封,四周连绵起伏的群山一片苍茫,皑皑白雪如一件素服,紧紧地包裹着婀娜多姿的大地。

袁家沟

袁家沟地处两山之间的沟道深处,两侧山势险要,便于隐蔽。此地自古曾有“三斗三开菜籽官”的美丽传说。

袁家沟还是****中央转战陕北的重要一站。1936年,毛泽东冒着严寒,翻山越岭,从川口过无定河,行程30多公里,于下午到达袁家沟村。毛泽东此行是为了指挥红军强渡黄河,取道山西,开赴河北及察哈尔**日前线,借此推动全国人民的**日武装斗争,扩大**日民族统一战线的政治影响。

鱼儿峁

无定河像一匹脱缰的野马一路向东,注入黄河前拐了一个弯--鱼儿峁,因为形状酷似一条巨大的鲤鱼,便有了鱼儿峁这个称谓。站在山顶,远远向下望去,**佛一条巨大的石鱼纵卧谷底,头枕无定,尾荡远山,身形挺拔,背上绿茵如盖,四周河谷环绕。可以说是大气磅礴,令人惊叹!

太极湾

黄河太极湾,被称为天下黄河第一湾,大自然的鬼斧神工使得黄河在这里转了一个360度的大弯,远眺其景极为壮观。若是从高处俯视,就像我们中国古老的太极图,太极湾也是因此得名。站在观赏点向四面一望,天高地阔,秋高气爽,风轻云淡。站在赵家畔寡妇坪观看,远窄近宽、远低近高,水流酷似圆圈,山体极象馒头,山上枣林密布,黄绿相间。两边悬崖峻石、气势非凡、尽显沧桑。

清涧还有这些特色美食

清涧煎饼

清涧煎饼是清涧县的特色小吃。在陕北众多的风味小吃中,清涧煎饼应该可以占得一席。它做工精细,营养丰富,色泽如雪,薄似蝉翼,入口绵软,暖胃耐饥,食后回味无穷。做清涧煎饼的原材料是荞麦。荞麦富含钙、磷、铁、锰、锌及赖氨酸等矿物营养素。早在元代王桢所著的《农书》中,便有“荞麦治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食”的记载。

清涧摊黄

清涧摊黄的选料用硬糜子去壳,用水浸泡、沥水、磨粉、过箩,将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起,放入盆中发酵,发酵好后加适量碱水,用水和成面糊待用。舀一小勺和好的面糊倒入热锅中,然后加上锅盖,约三分钟左右后便可熟,揭开锅盖,用铲子将此对折取出即可食用。做好的黄煎色泽金黄,边缘厚中部薄,味甜而可口。

清涧油糕

清涧油糕用小米面(谷面)筛入开水锅,边加边搅拌,至熟透呈硬糊状即可,以此作****包红糖做成馅饼下油锅一**即可。形似天津名吃“耳朵眼**糕”,而色泽呈黝红色,味道比之更佳,入口表皮脆,肉酥软,馅儿香甜,让人百吃不厌。油糕色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,属天然绿色食品。

清涧红枣

清涧所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,枣肉中的可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。乾隆十七年,吴其琰在清涧县续志《田赋志》中载:“枣,里民贩往山西、榆林、宁夏等地,邑人赖以获济。”可见经营之历史。1995年5月,在北京召开的首批百家中国名特产品之乡命名大会上,被命名为国唯一的“中国红枣之乡”。

第二站 绥德县

绥德有这些地方可以玩

绥德革命历史纪念馆

绥德县革命历史纪念馆占地6500平方米,展出图片1076张,文物326件,通过红色文化广场主题雕塑、照壁浮雕、李子洲与绥德师范、王震与359旅、**大总校在绥德等版块展出,全面再现了绥德红色革命历程。

石魂广场

石魂广场是绥德黄土文化风情园主入口,是石雕之乡、文化绥德的标识符号。

广场景观建造以黄土高原优秀传统文化为内涵,以纯天然石材为原料,运用绥德传统石雕技艺,结合现代审美、思维设计,形成集自然、人文、建筑为一体的大型立体中华石狮文化艺术露天**物院和当代石刻**览园,成为最具乡土人文特色的公共艺术景观。

郭家沟

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